排骨豆角土豆的家常做法,保证你吃一次想十次
超好吃的炖排骨
用料
肋排 500克 土豆 1个 豆角 250克 葱段 一节 姜 3片 盐 少许克 老抽 1勺 生抽 2勺 白糖 8~10克 食用油 30毫升 料酒 2勺 水 适量
做法步骤
1、把排骨焯水,沥干,切葱段,姜片
2、云豆也要焯一下水,备用
3、油热放入葱段姜片
4、炒香辅料后,放入排骨,放入料酒,微微等料酒香味出来,放入酱油,老抽,糖
5、加入适量清水莫过排骨,中小火炖煮30分钟
6、30分钟后加入土豆,云豆,在焖10分钟
7、来盖收汁,完成
小贴士
云豆一定要记得焯水噢!