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水煮秋葵要煮多久呢

时间：2024-12-17 18:12

来源：嫩萍网

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水煮秋葵要煮多久呢

水煮秋葵要煮1-2分钟。秋葵是一种草本植物，平时可以生吃、炒着吃、煮着吃，其营养丰富，含有维生素C、铁、钙等营养成分，除此之外还含有草酸和鞣质，生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，口感也比较涩，建议水煮后食用，在沸水中煮1-2分钟，可以让秋葵的口感更好。

秋葵里面的籽发黑还能吃吗

秋葵里面的籽发黑还能吃。有些秋葵外表看起来很脆嫩，但是切开之后里面的籽有部分发黑，这种现象可能是由于存放的时间有些长了，秋葵籽的营养供给不足，出现少量的坏死现象，这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响的。当然，觉得不美观，影响食欲，可将秋葵籽全部挖去，就炒外荚即可。

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