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黄豆热量高吗

时间：2024-04-18 15:53

来源：嫩萍网

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黄豆热量高吗

黄豆也叫大豆，用途也很广泛，也是经常食用的一种农作物，炒黄豆，煮黄豆，还可以榨油，也是被大量食用的油品之一。黄豆营养丰富，食用价值高，其中蛋白质是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍，黄豆种所含脂肪可以阻止胆固醇被人体吸收，对人体十分有益。同时黄豆中的膳食纤维有调节胃肠道以及胰岛素水平的作用。那么黄豆的热量高吗？减肥期间可以吃黄豆吗？下面就一起来了解一下吧！

香卤黄豆

食材：黄豆，青椒，红辣椒,桂皮，香叶，八角，花椒,盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油

做法：

1、黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净。

2、所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香。

3、倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味。

4、倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟。

5、捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎。

6、在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。

7、放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

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